VEGANE
BOLOGNESE
VEGANE BOLOGNESE
mit den Classic-Burgern
So machst Du vegane Bolognese einfach selber:
So machst Du vegane Bolognese einfach selber:
Zutaten:
- 1 Packung VEGGYNESS Classic-Burger
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Möhre
- 1 Stange Staudensellerie
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 50 ml veganer Rotwein
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Gewürznelke
- Oregano
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Frischer Basilikum
- Veganer Parmesan
Zutaten:
- 1 Packung VEGGYNESS Classic-Burger
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Möhre
- 1 Stange Staudensellerie
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 50 ml veganer Rotwein
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Gewürznelke
- Oregano
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Frischer Basilikum
- Veganer Parmesan
Zubereitung:
- Zwiebeln kleinschneiden, Knoblauch hacken, Karotte und Sellerie fein schneiden. Die Burger-Patties von Veggyness von Hand zur Konsistenz von Hackfleisch zerkleinern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Staudensellerie, Karotte und die zerkleinerten Patties in die Pfanne geben, braten. Mit Rotwein ablöschen, Tomaten, Oregano, Lorbeer und Nelke hinzugeben. Auf schwacher Hitze köcheln lassen.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Bolognese mit Salz und Pfeffer abschmecken, zusammen mit den Nudeln servieren. Nach Wunsch mit veganem Parmesan bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
Zubereitung:
- Zwiebeln kleinschneiden, Knoblauch hacken, Karotte und Sellerie fein schneiden. Die Burger-Patties von Veggyness von Hand zur Konsistenz von Hackfleisch zerkleinern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Staudensellerie, Karotte und die zerkleinerten Patties in die Pfanne geben, braten. Mit Rotwein ablöschen, Tomaten, Oregano, Lorbeer und Nelke hinzugeben. Auf schwacher Hitze köcheln lassen.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Bolognese mit Salz und Pfeffer abschmecken, zusammen mit den Nudeln servieren. Nach Wunsch mit veganem Parmesan bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
